魚來漁趣 作品

第117章 目標是50年

    

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傍晚五點,準時來電。

韓瑩剛擺上電磁爐,放好油,正打算炸魚就接到了陸遠的語音電話。

陸遠說想讓韓瑩幫他烤魚跟炸魚,因為他不會。

都醃製好了,就剩下烤跟炸這也不會?

這算手殘嗎?

可陸遠剛剛在雷明虎家殺魚、刨魚可麻利得很。

哪裡像手殘的人,難道隻手殘熟食?

那他之前跟雷明虎他們,一起出去抓的魚是怎麼處理的?

清蒸?

韓瑩剛想拒絕,就想到了之前她說的話。

陸遠之前救了湯圓的時候,韓瑩說讓他有事就說一聲。

人家現在有事,也跟她說了,難道她還能拒絕?

“好,你帶著魚過來吧。”

韓瑩不想帶著自己的魚過去陸遠那邊。

可她放著自己的魚不做,而過去幫陸遠做他的魚,怎麼想都覺得不現實。

所以隻能讓陸遠帶著魚過來這邊,到時候兩人的魚一起做,讓陸遠打下手就行了。

這幾個月來,韓瑩的廚藝已經有了一個質的飛躍。

畢竟她幾乎天天做吃的,有時候做甜點,有時候做菜品。

就算整棟樓都冇電的時候,她也每天會蒸大量的白米飯,每天燒幾大桶的開水放著。

不說吃一輩子。

但是韓瑩空間裡麵的熟食,就算她二十年不開火,都夠她跟湯圓吃的了。

可經曆過一次末世的韓瑩告訴自己,必須居安思危。

現在既然還有條件能夠做飯,而她也有那個時間。

那就多做一些囤著吧,至少要將目標定到50年。

這麼想著,韓瑩又在灶台上放了一個電磁爐。

現在大家做飯基本用的都是電磁爐。

兩個電磁爐,再加上壁爐上的兩個處理台,四鍋一起炸,這樣比較快。

弄好這些後,韓瑩又檢查了一遍客廳跟廚房,確定冇有不該出現的東西這纔打開門。

韓瑩開門的時候,就看到陸遠正往他家門外搬著一鍋鍋的魚。

最後還搬了個烤箱出來。

韓瑩家明麵上有兩個烤箱,一個是壁爐的烤箱,一個是放在廚房的烤箱。

現在陸遠又搬過來一個,這樣三個一起烤也比較快。

陸遠將魚跟烤箱都搬進了韓瑩家。

韓瑩將壁爐操作檯上的隔板拿掉,而後往上麵架了兩個鍋,再倒上油。

三個烤箱一起烤,四個油鍋一起炸,這樣能更快一點。

烤魚乾都是用的比較小的魚,陸遠刀工非常好,將每一條魚從脊骨處都刨成了兩半。

這樣肉質更薄一點,更容易入味,烤起來也更快。

炸的魚都是用肉比較厚,魚刺比較少的。

切成塊裹上一層糊糊,炸好後外酥裡嫩,又鮮又香。

將三個烤箱都安排上,然後韓瑩給魚塊裹麪糊、下鍋。

陸遠負責將魚塊每隔一分鐘翻一次麵。

四個鍋同時炸魚塊,陸遠被韓瑩使得團團轉。

這一鍋剛翻完,下一鍋又該翻了,下一鍋翻完,下下一鍋又該翻了,簡直是無縫銜接。

韓瑩看著陸遠團團轉的樣子,暗暗的憋住了笑。

需要炸的魚不少,不過四個鍋呢,還是很快的。

“這炸魚塊放涼了之後要怎麼吃?微波爐叮一下?”

又出了一鍋魚塊後陸遠開口問道。

“也可以啊,不過那樣的話口感可能有些乾,可以加點番茄醬,加點糖跟醋做成糖醋魚塊也不錯啊。”

這道菜韓瑩之前跟著視頻做過,她空間符裡麵還放著十幾盒呢。

口感酸酸甜甜,好吃得很。

“我不會做。”

陸遠還挺誠實。

韓瑩被他這一句話給噎到了。

她記得陸遠之前確實說過,他隻會做紅燒肉跟牛肉羹,還會調蘸料。

好了,韓瑩知道她該怎麼還生日那天,陸遠那鍋紅燒肉的人情了。

四個鍋一起炸,一個小時左右就將所有的魚塊炸好了。

但是烤魚就比較慢了。

雖然有三個烤箱呢,但是每一爐都要烤將近20分鐘。

所以等魚塊炸好後烤魚才烤了不到一半。

畢竟他們這次撿到的小魚比較多,所以每個人分到的小魚自然也多。

等烤魚的空擋韓瑩下了一鍋麪,是簡單的清湯麪,就放了點豆芽跟木耳絲。

兩人就著炸魚塊一人炫了兩大碗。

韓瑩將炸魚塊裡麵的魚刺都剔除掉,給了湯圓五大塊。

夾了一大筷子的麵,再倒上些狗糧跟凍乾。

不過今天冇有水果了,因為陸遠還在。

吃完了麵後,眼看著就要斷電了,兩個烤箱都隻能再烤一爐。

韓瑩直接表示先將陸遠的烤好,她自己的可以用壁爐的烤箱慢慢烤。

樂府江南這一次的限電跟上一回不一樣,現在來電的時間是傍晚5點到7點這兩個小時。

而且現在大功率的電器能使用了,不像上回限電那般隻能用小功率電器。

7點的時候準時斷電,整套房子隻剩下壁爐燃燒的火光。

火光照在兩人的身上,映出了身後兩個並排的影子。

韓瑩從茶幾下麵拿出一個充電燈,放到廚房裡麵。

而後她將兩個電烤箱內,已經烤得差不多了的魚乾都倒出來晾涼。

壁爐烤箱裡麵的兩盤也差不多了。

將所有烤好的魚乾、臘魚還有炸魚塊放好,滿滿的幾大鍋跟幾袋子。

這些夠吃挺久的了。

用真空機將其真空儲存,能放很長一段時間。

陸遠離開後,韓瑩直接從空間裡麵取出來三個烤箱。

四個烤箱一起烤,韓瑩剩下的那些魚乾,一輪就全烤好了。

晚上九點半左右,吳婷芳打來電話,說要出門了。

韓瑩穿好防護服、戴上頭燈、背上揹包,提上一大一小兩個摺疊戶外小推車。

狗子看到韓瑩整理裝備,似乎猜到要出門,已經等在了門邊。

開門出去後,其他三人也都準備好了。

陸遠也揹著包,帶著一個拉桿推車,雷明虎跟吳婷芳也各揹著包。

他們27層的畫風被她帶成了出門必背揹包?

除了揹包外,雷明虎手上還拿著一個那種買菜的小推車。

這個小推車之前韓瑩見何秀用過。

四人將目標定在了附近的公園。

公園離得並不遠,走路大概二十分鐘就到了。

到了地方後,韓瑩跟陸遠將各自的電鋸從揹包裡麵取出來。

把導板跟鏈條裝好,加好汽油。

汽油是雷明虎拿的。

雷明虎說了,他們兩出電鋸,他家出汽油。

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